introduzione
Il propionato di sodio è un granello o una polvere cristallina bianca, con poco odore di acido propionico, stabile al calore e alla luce, facilmente solubile in acqua. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Conservare in un contenitore ermetico.
| Nome dell'indice | Propionato di sodio | E281 |
| ASPETTO | Polvere bianca cristallina o cristallina | Polvere igroscopica cristallina bianca o polvere bianca fine |
| Contenuto | 99,0-100,5 (base di essiccazione)% | Maggiore o uguale a 99,0% (105 gradi, 2 ore) |
| pH (soluzione acquosa al 10%) | -- | 7.5-10.5 |
| Come Inferiore o uguale a% | -- | 0.0003 |
| Metalli pesanti Inferiore o uguale al % | -- | 0.001 |
| Alcalinità (come Na2CO3) | Supera il test (circa 0,15%) | -- |
| Perdita all'essiccazione Inferiore o uguale al % | 1 | 4 (105 gradi, 2 ore) |
| Insolubile in acqua Inferiore o uguale al % | -- | 0.1 |
| Ferro Inferiore o uguale a% | 0.003 | 0.005 |
| Piombo Inferiore o uguale a% | 0.0002 | 0.0005 |
| Mercurio Inferiore o uguale al % | -- | 0.0001 |
Funzioni e applicazioni
1. Il propionato di sodio viene utilizzato come conservante acido di tipo umido del propionato di sodio liquido, la sua batteriostasi è influenzata dal PH dell'ambiente.
2. Il propionato di sodio è un agente legato nella produzione della pelle in modo da migliorare l'uniformità della forza di resistenza agli alcali e la concia della pelle.
3. Il propionato di sodio può essere utilizzato come conservante alimentare, acido di sodio e tipo acido, il suo effetto batteriostatico è influenzato dal valore del pH ambientale.
4. Il propionato di sodio può anche essere utilizzato come alimento, mangime e anticorrosivo, fungicida.
5. Il propionato di sodio può essere utilizzato anche come conservante nei cosmetici. Contro muffe e lieviti ha un ampio effetto antibatterico.
È usato come conservante alimentare ed è rappresentato dall'etichettatura alimentare E numero E281 in Europa; viene utilizzato principalmente come inibitore della muffa nei prodotti da forno. È approvato per l'uso come additivo alimentare nell'UE, negli Stati Uniti, in Australia e Nuova Zelanda (dove è elencato con il numero INS 281).
Etichetta sexy: propionato di sodio, produttori di propionato di sodio in Cina, fabbrica
