Amino

Perché scegliere noi

Esperienza ricca

Fondata nel 2009, Shanghai Exquisite è un'azienda specializzata nella produzione e fornitura di API e prodotti chimici.

Tecnica professionale

Shanghai Exquisite collabora con l'Università di Tianjin e l'Istituto di Chimica Organica di Shanghai per concentrarsi sulla ricerca e sullo sviluppo di prodotti sanitari.

Qualità garantita

I nostri prodotti hanno superato gli standard ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC e CFDA, FDA coreana, EU GMP e altre certificazioni di sistemi di gestione della qualità, nonché certificazioni KOSHER e HALAL.

Vendite globali

I nostri prodotti sono stati esportati in Europa, Stati Uniti, India, Asia meridionale, Sud-est asiatico e in altre regioni e sono stati riconosciuti e molto apprezzati dal mercato e dai clienti.

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Definizione di Amino

Gli amminoacidi sono composti organici che contengono gruppi funzionali sia di acidi amminici che carbossilici. Sebbene in natura esistano oltre 500 aminoacidi, i più importanti sono di gran lunga gli 22 -aminoacidi incorporati nelle proteine. Solo questi 22 compaiono nel codice genetico di tutta la vita.

Proprietà fisiche degli amminoacidi

Gli amminoacidi sono sostanze incolori e cristalline.

La maggior parte degli aminoacidi sono insapori ma alcuni sono dolci. (Es. Glicina, Alanina) ed alcuni sono amari (Es. Arginina)

Gli amminoacidi hanno un punto di fusione elevato (200-300)oC a causa delle proprietà ioniche.

Solubilità:

La solubilità degli amminoacidi dipende dalla polarità, dal punto isoelettrico, dalla natura del solvente (pH) e dalla temperatura.
Gli amminoacidi sono solubili in acqua ed etanolo (cioè solvente polare) e insolubili in solventi non polari come benzene, etere ecc.
Gli amminoacidi sono insolubili nel punto isoelettrico.
La solubilità dipende dal pH del solvente e dalla temperatura.
Per esempio. La tirosina è solubile in acqua calda.

Principali tipi di aminoacidi

Istidina:L'istidina aiuta a produrre una sostanza chimica del cervello (neurotrasmettitore) chiamata istamina.

Lisina:La lisina è coinvolta nella produzione di ormoni ed energia. È anche importante per il calcio e la funzione immunitaria.

Metionina:La metionina aiuta la crescita dei tessuti, il metabolismo e la disintossicazione del corpo. La metionina aiuta anche con l'assorbimento dei minerali essenziali, tra cui zinco e selenio.

Treonina:La treonina svolge un ruolo importante nel collagene e nell'elastina.

Valina:La valina è coinvolta nella crescita muscolare, nella rigenerazione dei tessuti e nella produzione di energia.

Isoleucina

L'isoleucina è coinvolta nel metabolismo muscolare e nella funzione immunitaria del corpo. Aiuta anche il corpo a produrre emoglobina e a regolare l'energia.

Fenilalanina

La fenilalanina è necessaria per la produzione dei messaggeri chimici del cervello, tra cui dopamina, epinefrina e norepinefrina.

Triptofano

Il triptofano aiuta a mantenere il corretto equilibrio di azoto nel corpo. Aiuta anche a produrre una sostanza chimica del cervello (neurotrasmettitore) chiamata serotonina.

Leucina

La leucina aiuta il corpo a produrre proteine e ormoni della crescita. Aiuta anche a far crescere e riparare il tessuto muscolare, a guarire le ferite e a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Benefici per la salute degli aminoacidi

1Fornire energia al corpo

Isoleucina e valina, in particolare, sono buone fonti di energia per alimentare il corpo.

Miglioramento del sistema muscolo-scheletrico

Isoleucina e valina aiutano con una sana funzione muscolare, mentre la leucina lavora per riparare i muscoli. La lisina favorisce l'assorbimento del calcio necessario per la crescita ossea.

Regolazione della digestione

Il tuo corpo produce istamina per aiutare il tuo sistema digestivo a funzionare correttamente. Hai bisogno dell'istamina dell'istidina per aiutare a generare istamina.

Rafforzare cicli sonno/veglia sani

L'istidina e il triptofano ti aiutano a mantenere i normali ritmi circadiani per un buon sonno notturno.

Supportare il sistema immunitario

L'istidina, la lisina e la treonina aiutano a rafforzare l'immunità in modo che il corpo possa combattere meglio i virus.

Stimolare la crescita di pelle, unghie e capelli sani

Collagene ed elastina mantengono la tua carnagione morbida ed elastica. Queste due proteine favoriscono anche la crescita dei capelli e delle unghie.

Mantenere un peso sano

La metionina regola il nostro tasso metabolico e può anche aiutare nella disintossicazione, mentre la treonina è fondamentale per metabolizzare i grassi.

Bilanciare i tuoi stati d'animo

Il triptofano avvia la produzione di serotonina, un ormone essenziale per sentirsi felici e ben adattati.

Da dove provengono gli aminoacidi?

Gli aminoacidi provengono dal cibo, compresi quelli di origine vegetale, come fagioli e noci, e alimenti di origine animale, come uova e pesce. Alcuni alimenti forniscono più proteine totali (e quindi più aminoacidi) di altri per porzione. Inoltre, la composizione aminoacidica specifica degli alimenti varia, ma gli aminoacidi si trovano in ogni gruppo alimentare che mangi.

Fonte naturale di aminoacidi:

Latte
Uova
Pollo
Manzo
Maiale
Salmone
Tonno
Merluzzo
Semi di soia
Quinoa

Varie applicazioni degli aminoacidi

Principi farmaceutici attivi (API)

Esistono prodotti farmaceutici che utilizzano gli amminoacidi stessi e prodotti che vengono sintetizzati e fabbricati utilizzando gli amminoacidi come materiali di partenza.

Alimenti medici/Nutrizione medica

Gli aminoacidi sono utilizzati come un modo per fornire un apporto concentrato, specifico ed efficiente dei componenti nutritivi necessari negli alimenti medici per pazienti malnutriti, anziani con capacità digestive ridotte, nonché in altri usi.

Integratore alimentare/Alimenti salutari

Gli aminoacidi vengono utilizzati per compensare le carenze di aminoacidi, nonché negli integratori che sfruttano la funzione specifica degli aminoacidi. I prodotti sono venduti in compresse, granulari e capsule.

Cosmetici

Gli aminoacidi sono utilizzati nei cosmetici per il loro effetto idratante unico e per i livelli di pH. I derivati degli amminoacidi vengono utilizzati anche per la loro stabilità e capacità di assorbimento.

Terreno di coltura

Recentemente, la ricerca e la produzione di prodotti farmaceutici utilizzando il processo di coltura cellulare sono diventate molto popolari. Gli aminoacidi sono componenti essenziali del terreno di coltura cellulare.

Modi per produrre aminoacidi

Fermentazione

Nella fermentazione degli amminoacidi, gli amminoacidi vengono prodotti facendo fermentare gli ingredienti con microrganismi (come i batteri probiotici). Questi microrganismi trasformano gli ingredienti in cibo e altre sostanze di cui i microrganismi hanno bisogno. Nella fermentazione ingredienti come la melassa vengono aggiunti a un mezzo che coltiva microrganismi. Questo aiuta i microrganismi a moltiplicarsi e a produrre amminoacidi.

Reazione enzimatica

Nel processo di reazione enzimatica, vengono utilizzati uno o due tipi di enzimi per trasformare un precursore di amminoacidi nell'amminoacido giusto. In questo metodo non è necessario moltiplicare i microrganismi convertendo l'amminoacido specifico e non è necessario un lungo processo a partire dal glucosio.

Estrazione

Gli amminoacidi possono essere prodotti scomponendo le proteine, noto come metodo di estrazione. Tuttavia, la quantità di aminoacidi nella proteina di origine limita la quantità di aminoacidi prodotti. L'estrazione non è utile per produrre quantità massicce di amminoacidi specifici.

Sintesi

La sintesi utilizza reazioni chimiche per produrre amminoacidi ed è stata ampiamente utilizzata nello sviluppo iniziale di metodi per produrre amminoacidi. Il problema con la sintesi è che le reazioni chimiche producono quantità uguali di amminoacidi L e D. Di conseguenza, gli amminoacidi D prodotti devono poi essere trasformati in amminoacidi L.

Manipolazione e stoccaggio

Precauzioni per la manipolazione sicura:

Evitare di inalare la polvere.
Evitare il contatto con gli occhi, la pelle e gli indumenti.
In caso di formazione di polvere, utilizzare un respiratore approvato per eliminare l'esposizione.

Condizioni di archiviazione:L'area di conservazione deve essere fresca e asciutta, al riparo dalla luce solare diretta.

Certificazioni

I nostri prodotti hanno superato le certificazioni ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC e CFDA, FDA coreana, EU GMP e altre certificazioni del sistema di gestione della qualità.

La nostra fabbrica

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd. fondata nel 2009, siamo specializzati nella produzione e fornitura di API e prodotti chimici.

Domande frequenti

D: Qual è il punto di Aminos?

R: Gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Sono le molecole di cui tutti gli esseri viventi hanno bisogno per produrre proteine, e tu ne hai bisogno di 20 per aiutare il tuo corpo a funzionare correttamente.

D: Gli aminoacidi sono uguali alla salsa di soia?

R: Gli aminoacidi liquidi sono privi di grano e vengono spesso utilizzati come sostituti della salsa di soia da coloro che seguono una dieta priva di glutine. Il sapore degli aminoacidi liquidi è simile alla salsa di soia ma è leggermente più dolce. A differenza della salsa di soia, i semi di soia negli aminoacidi liquidi non vengono fermentati, quindi il sapore dell'umami non è così pronunciato come nella salsa di soia.

D: Gli aminoacidi liquidi sono effettivamente salutari?

R: Gli aminoacidi liquidi sono esattamente quello che sembrano: aminoacidi concentrati derivati dai semi di soia. Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Consumarli è parte integrante della tua salute generale, soprattutto se segui una dieta vegana o vegetariana.

D: Di cosa sono fatti gli aminoacidi?

R: Gli aminoacidi liquidi sono condimenti culinari che hanno un aspetto e un sapore simili alla salsa di soia. Possono essere prodotti facendo fermentare la linfa di cocco con sale e acqua o trattando i semi di soia con una soluzione acida per scomporli in amminoacidi liberi. Aggiungono un sapore saporito e salato ai pasti e sono naturalmente vegani e privi di glutine.

D: È sicuro assumere aminoacidi tutti i giorni?

R: Gli amminoacidi, nello specifico, sono generalmente sicuri da usare ogni giorno, purché non vengano consumati in quantità enormi. Poiché i bisogni nutrizionali di persone diverse possono variare notevolmente, è difficile dire esattamente quale potrebbe essere il limite superiore per gli aminoacidi in generale.

D: Gli aminoacidi sono più sani della salsa di soia?

R: Gli aminoacidi liquidi rappresentano una buona alternativa alla salsa di soia e presentano numerosi vantaggi. Sono privi di glutine, paleo-friendly e non hanno conservanti chimici. Gli aminoacidi liquidi al cocco contengono anche molto meno sale della salsa di soia.

D: Chi non dovrebbe usare gli aminoacidi liquidi?

R: Sebbene abbiano un contenuto di sodio inferiore rispetto alla salsa di soia, gli aminoacidi liquidi contengono comunque una quantità abbastanza significativa di sodio. Se soffri di malattie renali, pressione alta o cancro, potrebbe essere necessario evitare o limitare il consumo.

D: Gli aminoacidi ti aiutano a perdere peso?

R: Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e svolgono un ruolo cruciale nella costruzione dei muscoli e nella regolazione del metabolismo, rendendoli un partner potenzialmente prezioso per aiutarti a perdere peso.

D: Gli aminoacidi ti idratano?

R: Migliorano l'assorbimento e la ritenzione dell'acqua e sostituiscono gli elettroliti vitali che vengono persi a causa della sudorazione. La ricerca sta ora dimostrando che l’aggiunta di aminoacidi a una bevanda idratante può migliorare significativamente l’assorbimento e la ritenzione dei liquidi rispetto anche a quelli di una bevanda elettrolitica.

D: Gli aminoacidi aumentano l'insulina?

R: In circostanze normali, questi aminoacidi non hanno molto effetto sull'insulina, ma un corpo a digiuno tende ad essere molto più sensibile anche a lievi variazioni dei livelli di glucosio nel sangue, quindi anche introducendo una piccola quantità di carboidrati in un integratore di aminoacidi potrebbe essere sufficiente per interrompere il processo di riduzione dell’insulina.

D: Quale alimento contiene più aminoacidi?

R: Carni magre. Le carni magre sono un ottimo modo per assicurarti di assumere proteine e tutti i 9 aminoacidi essenziali, senza esagerare con i grassi.
Pescare. I pesci di tutti i tipi contengono tanti micronutrienti essenziali e aminoacidi essenziali.
Latticini.
Legumi e fagioli.
Noci e semi.

D: Gli aminoacidi sono migliori della creatina?

R: Sebbene entrambi gli ingredienti facciano cose simili, gli aminoacidi possono essere considerati i più essenziali dei due poiché sono necessari per la costruzione muscolare. Senza adeguati aminoacidi, tuttavia, la creatina potrebbe non essere altrettanto efficace nel supportare l’aumento della massa muscolare magra.

D: Quali sono gli aminoacidi di cocco o quelli di soia migliori?

R: Gli aminoacidi al cocco contengono molto meno sale della salsa di soia. Consumare troppo sale porta ad un aumento della pressione sanguigna e ad un aumento del rischio di infarto e ictus. Usare gli aminoacidi di cocco come alternativa a basso contenuto di sale al posto della salsa di soia potrebbe essere migliore per la salute del tuo cuore a lungo termine.

D: Gli aminoacidi fanno male ai reni?

R: Alcuni sostengono che i reni debbano fare gli straordinari per eliminare le proteine e i loro metaboliti dopo l'integrazione, e questo sforzo extra può presumibilmente danneggiare i reni nel corso delle settimane e dei mesi. Tuttavia, ci sono poche o nessuna prova che ciò avvenga in individui sani.

D: Cosa succede se hai troppi aminoacidi?

R: Quando vengono assunte quantità eccessive di aminoacidi, il catabolismo da parte degli enzimi nel fegato e altrove viene accelerato quando l'assunzione supera il fabbisogno. Inoltre, i cambiamenti nei livelli di aminoacidi liberi nel cervello segnalano che i centri del sistema nervoso che regolano il consumo di cibo e i modelli alimentari vengono influenzati.

D: Gli aminoacidi ti danno energia?

R: Gli aminoacidi sono utili per molte diverse funzioni corporee. Digerire il cibo, fortificare i tessuti molli, fornire energia: hai bisogno di aminoacidi per fare tutte queste cose e altro ancora. È importante assumere abbastanza aminoacidi ogni giorno e, se non puoi, integrarli con un trattamento endovenoso.

D: Gli aminoacidi ti aiutano a dormire?

R: Dormire meglio con gli aminoacidi. Una ricerca del Gruppo Ajinomoto ha dimostrato che la glicina, assunta prima di coricarsi, aiuta l'organismo a raggiungere più rapidamente il sonno profondo. Ecco perché la glicina aiuta ad addormentarsi e migliora la qualità del sonno.

D: Gli aminoacidi aiutano i postumi di una sbornia?

R: Questo processo utilizza il coenzima nicotinammide adenina dinucleotide (NADH) che viene prodotto quando i nostri corpi scompongono l'alcol, il che aiuta la reazione di decomposizione nel fegato. L'assunzione di aminoacidi consente al corpo di scomporre l'alcol in modo più efficiente nel fegato in modo da poter recuperare più velocemente dai postumi di una sbornia.

D: Gli aminoacidi aiutano il recupero muscolare?

R: Gli aminoacidi – nutrienti che costruiscono le cellule, supportano i muscoli, riducono la sintesi dei grassi, migliorano lo stato redox e promuovono la produzione di energia – sono essenziali per il recupero post-allenamento. Ma il nostro corpo produce naturalmente solo 11 dei 20 aminoacidi di cui ha bisogno.

D: Quali aminoacidi costruiscono i muscoli?

R: Tra questi amminoacidi essenziali, c'è un trio chiave che ti aiuta a mantenere i muscoli: leucina, isoleucina e valina, e la leucina è un motore particolarmente potente della costruzione muscolare.

Essendo uno dei produttori di aminoacidi più professionali in Cina, ci distinguiamo per il buon servizio e la consegna puntuale. Ti assicuriamo di acquistare aminoacidi di alta qualità a prezzi competitivi dalla nostra fabbrica.