introduzione
BCAA è un amminoacido dotato di catene laterali alifatiche con un ramo (un atomo di carbonio legato a più di due altri atomi di carbonio). Tra gli aminoacidi proteinogenici ci sono tre BCAA: leucina, isoleucina e valina.
| Articolo | Limite | Risultato |
| Descrizione | Cristalli bianchi o polvere cristallina | Conforme |
| Rotazione specifica | L-Leucina 45.0-55.0 | Conforme |
| L-Isoleucina 22.5-27.5 | Conforme | |
| L-Valina 22.5-27.5 | Conforme | |
| Cloruro (Cl) | Inferiore o uguale a 0,05% | ＜0.02% |
| Solfato (SO4) | Inferiore o uguale a 0,03% | ＜0.03% |
| Ferro (Fe) | Inferiore o uguale a 30PPm | <30ppm |
| Metalli pesanti (Pb) | Inferiore o uguale a 10PPm | Conforme |
| Impurezze organiche volatili | Soddisfa i requisiti | Conforme |
| Perdita all'essiccamento | Inferiore o uguale a 0,5% | 0.18% |
| Residuo alla combustione (%) | Inferiore o uguale a 0,5% | 0.10% |
| Analisi | 95 minuti | Conforme |
| Dimensione delle particelle | 95% Passa 80 maglie | Conforme |
| Come(ppm) | 1 massimo | Conforme |
| Conteggio totale della piastra (cfu/g) | 1000 massimo | Conforme |
| E.coli | Assente | Conforme |
| Salmonella | Assente | Conforme |
| Lieviti&Muffe(cfu/g) | 100 massimo | Conforme |
| PH | 5.5-7.0 | 6.51 |
Funzioni e applicazioni
Gli aminoacidi ramificati/BCAA sono noti come aminoacidi dello stress. Il 30% della dieta dovrebbe essere costituita da proteine quando il corpo è sottoposto a grave stress, perché lo stress fa sì che le proteine si decompongano più velocemente. I BCAA hanno effetti regolatori sul metabolismo proteico complessivo e sono richiesti in quantità maggiori durante lo stress rispetto ad altri aminoacidi (e probabilmente in proporzione più leucina rispetto alla valina o all'isoleucina). Inoltre, quando somministrati come integratori, i BCAA riducono il tasso di degradazione e utilizzo delle proteine. altri aminoacidi e stimolano la sintesi proteica. Pertanto questi BCAA sono utili in condizioni di stress causate da traumi, interventi chirurgici, insufficienza epatica, infezioni, febbre, fame, allenamento muscolare e sollevamento pesi. I BCAA sono unici in quanto i muscoli scheletrici possono usarli direttamente come fonte di energia.
Etichetta sexy: bcaa 2:1:1, produttori cinesi di bcaa 2:1:1, fabbrica
