La caffeina è uno stimolante naturale che si trova nel caffè, nel tè e in molte altre bevande e prodotti alimentari. Viene anche prodotto sinteticamente e aggiunto ad alcuni farmaci. Ecco le specifiche, le applicazioni e le condizioni di conservazione della caffeina:
Specifiche
- Formula chimica: C8H10N4O2
- Peso molecolare: 194,19 g/mol
- Punto di fusione: 238 gradi (460 gradi F)
- Solubilità: solubile in acqua, metanolo, etanolo, cloroformio e acetone
- Densità: 1,23 g/cm3
- Aspetto: polvere bianca cristallina o bianca cristallina
Applicazioni
- Bevande: caffè, tè, bevande energetiche, bibite
- Prodotti farmaceutici: analgesici, farmaci per l'emicrania, stimolanti respiratori, diuretici, soppressori dell'appetito
- Cosmetici: utilizzato in alcuni prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
Condizioni di archiviazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e calore
- Conservare in un contenitore ben sigillato per evitare l'esposizione all'aria
- Non esporre alla luce diretta del sole
- Non conservare vicino a sostanze chimiche volatili o sostanze con odori forti, che potrebbero alterarne il sapore e l'aroma
- Tenere fuori dalla portata di bambini e animali domestici.
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