La taurina è un aminoacido derivato dalla cisteina e si trova naturalmente nel corpo umano. È anche comunemente usato in vari alimenti e integratori alimentari. Ecco le specifiche, le applicazioni e le condizioni di conservazione della taurina:
Specifiche
- Aspetto: polvere cristallina bianca
-Formula molecolare: C2H7NO3S
- Peso molecolare: 125,15 g/mol
- Purezza: maggiore o uguale al 98%.
- Punto di fusione: 305-312 gradi
- Solubilità: Solubile in acqua, insolubile in etanolo ed etere
- pH: 4.1-5.6 (soluzione acquosa all'1%)
Applicazioni
La taurina ha diverse applicazioni in diversi settori. Alcune delle principali applicazioni sono le seguenti:
- Bevande sportive ed energetiche: la taurina è un ingrediente comune nelle bevande sportive ed energetiche grazie al suo ruolo nel promuovere la salute del cuore e ridurre l'affaticamento.
- Cibo per animali domestici: la taurina è un nutriente essenziale per cani e gatti e viene aggiunta al loro cibo per sostenere la salute del cuore e degli occhi.
- Prodotti farmaceutici: la taurina è utilizzata nei prodotti farmaceutici come ingrediente attivo nei farmaci usati per trattare malattie cardiovascolari, convulsioni e altre condizioni di salute.
- Cosmetici: la taurina viene aggiunta ai prodotti cosmetici per le sue proprietà antiossidanti e idratanti.
Condizioni di archiviazione
La taurina deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. La temperatura ideale per la conservazione è compresa tra 2-8 gradi . La taurina deve essere conservata in un contenitore ermeticamente chiuso per prevenire la contaminazione e il degrado. Se conservata correttamente, la taurina può mantenere la sua qualità e stabilità fino a due anni.
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