introduzione
La vitamina E è una vitamina liposolubile ed è uno degli antiossidanti più importanti. Solubile in solventi organici come grassi ed etanolo, insolubile in acqua, stabile al calore e agli acidi, instabile agli alcali, sensibile all'ossigeno e insensibile al calore, ma l'attività della vitamina E è significativamente ridotta quando fritta.
| Elementi | Specifica | Risultati |
| Aspetto | Polvere scorrevole di colore giallo chiaro o bianco | Conforme |
| Solubilità | Solubile in acqua a 20 gradi | Conforme |
| Dimensione delle particelle | Passano tutti al setaccio da 40mesh | Conforme |
| Perdita all'essiccamento | Inferiore o uguale a 5.0% | 2.20% |
| Acetato di DL-ɑ-tocoferile | Maggiore o uguale al 50% | 51.00% |
| Analisi | ||
| Arsenico | Inferiore o uguale a 2,0mg/kg | <2mg/kg |
| Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 2,0mg/kg | <2.0mg/kg |
| Batterico totale | Inferiore o uguale a 1000cfu/g | <10cfu/g |
| Muffe e lieviti | Inferiore o uguale a 100cfu/g | <10cfu/g |
| Coliformi | Inferiore o uguale a 0.3MPN/G | <0.3MPN/G |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Stafilococco aureo | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
Funzioni e applicazioni
1. Promuovere la secrezione degli ormoni sessuali, in modo che la vitalità e la quantità dello sperma maschile aumentino; aumentare la concentrazione di estrogeni femminili, aumentare la fertilità, prevenire l'aborto spontaneo.
2. Sopprime la reazione del perossido lipidico nel cristallino dell'occhio, dilata i vasi sanguigni periferici e migliora la circolazione sanguigna.
3. Può essere usato come antiossidante. La vitamina E aiuta a prevenire l'ossidazione degli acidi grassi polinsaturi e dei fosfolipidi, quindi può mantenere l'integrità della membrana cellulare.
4. Può proteggere la vitamina A dai danni ossidativi e migliorarne l'effetto.
5. È stato dimostrato che i composti della vitamina E e dello iodio prevengono i sintomi correlati alla carenza di vitamina E.
6. Previene l'eccessiva agglutinazione delle piastrine e migliora la stabilità delle membrane dei globuli rossi e la sintesi dei globuli rossi.
Olio di vitamina E
introduzione
La vitamina E si riferisce a un gruppo di otto composti liposolubili che includono sia tocoferoli che tocotrienoli. Delle molte forme diverse di vitamina E, l'α-tocoferolo è la più comune nella dieta nordamericana. -Il tocoferolo si trova nell'olio di mais, nell'olio di soia, nella margarina e nei condimenti. Nella dieta nordamericana, il -tocoferolo, la forma biologicamente più attiva della vitamina E, è la seconda forma più comune di vitamina E. Questa variante può essere trovata più abbondantemente nell'olio di germe di grano, negli oli di girasole e di cartamo. Essendo un antiossidante liposolubile, blocca la produzione di specie reattive dell'ossigeno formate quando il grasso subisce l'ossidazione
Funzioni e applicazioni
1. Olio di vitamina E applicato negli additivi alimentari
2. Olio di vitamina E applicato in medicina
3. Olio di vitamina E applicato nei cosmetici
4. Olio di vitamina E applicato nell'integratore di additivi per mangimi
5. Il concentrato di vitamina E può essere utilizzato come antiossidante.
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