La vitamina D3, nota anche come colecalciferolo, è una vitamina steroidea che viene sintetizzata quando la pelle è esposta alla luce solare. È importante per la salute delle ossa, dei denti e della funzione del sistema immunitario. La vitamina D3 può essere ottenuta da alcuni alimenti come pesce grasso, tuorli d'uovo e cereali fortificati o tramite integratori.
Specifica
- Formula chimica: C27H44O
- Peso molecolare: 384,65 g/mol
- Numero CAS: 67-97-0
- Aspetto: polvere da bianca a biancastra o solido cristallino
- Dosaggio: dal 98,0 percento all'101,0 percento
- Punto di fusione: da 83 gradi a 87 gradi
- Solubilità: Praticamente insolubile in acqua, leggermente solubile in etanolo, solubile in cloroformio e in etere
Applicazione
- Utilizzato in integratori e alimenti fortificati per promuovere la salute delle ossa
- Utilizzato nel trattamento della carenza di vitamina D
- Utilizzato nel trattamento di alcuni disturbi come l'osteoporosi, il rachitismo e l'ipoparatiroidismo
- Utilizzato nella coltura cellulare e nella ricerca per stimolare la crescita e la differenziazione delle cellule ossee
Magazzinaggio
La vitamina D3 deve essere conservata in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dovrebbe essere conservato in un contenitore ben chiuso e maneggiato correttamente per ridurre al minimo il rischio di contaminazione. La temperatura consigliata per la conservazione è compresa tra 2 e 8 gradi.
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