La vitamina B5, nota anche come acido pantotenico, è una vitamina idrosolubile essenziale per il metabolismo di carboidrati, proteine e grassi nel corpo. Svolge anche un ruolo fondamentale nella sintesi di ormoni e colesterolo.
Specifiche
La formula molecolare della vitamina B5 è C9H17NO5. È una polvere bianca, solubile in acqua, con un leggero odore e un sapore amaro. L'indennità giornaliera raccomandata negli Stati Uniti (RDA) per la vitamina B5 è di 5 mg.
- Nome chimico: acido pantotenico
-Formula molecolare: C9H17NO5
- Numero CAS: 79-83-4
- Aspetto: polvere bianca
- Dosaggio: 99 percento min
- Perdita all'asciugatura: 1.0 percento max
- Metalli pesanti: 20 ppm max
- Periodo di validità: 2 anni
Applicazioni
La vitamina B5 viene utilizzata principalmente come integratore alimentare per trattare le carenze del corpo. Viene anche utilizzato nella produzione di cosmetici e prodotti per la cura della pelle per migliorare la salute della pelle e ridurre i segni dell'invecchiamento. Inoltre, la vitamina B5 viene utilizzata nell'industria alimentare come fortificante dei nutrienti negli alimenti trasformati.
- Industria farmaceutica: usata per curare l'acne, le allergie, l'asma e migliorare la guarigione delle ferite.
- Industria cosmetica: utilizzato nei prodotti per la cura dei capelli e della pelle per migliorare la salute dei capelli e della pelle.
- Industria alimentare: utilizzato come additivo alimentare per migliorare il valore nutrizionale dei prodotti alimentari.
Condizioni di conservazione
La vitamina B5 deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. È altamente instabile in condizioni di calore elevato e acido, quindi dovrebbe essere tenuto lontano da tali ambienti. La temperatura di conservazione consigliata è inferiore a 25 gradi (77 gradi F). La vitamina B5 ha una durata di conservazione di due anni dalla data di produzione se conservata in condizioni adeguate.
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