Introduzione
L’astaxantina è un antiossidante che rompe la catena. Ha una forte capacità antiossidante, può rimuovere biossido di azoto, solfuro, disolfuro, ecc., può anche ridurre la perossidazione lipidica e inibire efficacemente la perossidazione lipidica causata dai radicali liberi. Allo stesso tempo, l’astaxantina ha molte funzioni fisiologiche come l’inibizione della comparsa di tumori, il miglioramento dell’immunità e la rimozione dei radicali liberi nel corpo. Ha un buon effetto terapeutico sul cancro della pelle causato dai raggi ultravioletti e ha anche un effetto preventivo sulle malattie degli occhi causate dal diabete. Ha ampie prospettive di applicazione nei prodotti sanitari, nella medicina, nei cosmetici, negli additivi alimentari e nell'acquacoltura.
| Analiti/Unità | Requisito standard | Risultati | Decisione individuale | |||
| Caratteristiche | Liquido viscoso oleoso rosso scuro, senza coca cola, corruzione e altri odori particolari, nessun odore, nessuna impurità visibile | Liquido viscoso oleoso rosso scuro, nessun odore particolare, nessuna impurità visibile | Qualificato | |||
| Astaxantina | Maggiore o uguale a 10 | 10.21 | Qualificato | |||
| HPLC(%) | ||||||
| Umidità(%) | Inferiore o uguale a 5.0 | 0.07 | Qualificato | |||
| Cenere (%) | Inferiore o uguale a 5.0 | <0.01 | Qualificato | |||
| Piombo (mg/kg) | Minore o uguale a 1.0 | Non rilevato | Qualificato | |||
| Arsenico (mg/kg) | Minore o uguale a 1.0 | 0.612 | Qualificato | |||
| Mercurio (mg/kg) | Inferiore o uguale a 0.1 | Non rilevato | Qualificato | |||
| Cadmio (mg/kg) | Minore o uguale a 1.0 | 0.004 | Qualificato | |||
| Conta delle colonie aerobiche (CFU /g) | Minore o uguale a 1000 | 150 | Qualificato | |||
| Coliformi (MPN/g) | Inferiore o uguale a 0.92 | Non rilevato | Qualificato | |||
| Muffa(CFU/g) | Inferiore o uguale a 25 | <10 | Qualificato | |||
| Lievito(UFC/g) | Inferiore o uguale a 25 | <10 | Qualificato | |||
| Salmonella/25g | Non rilevabile | Non rilevato | Qualificato | |||
| S.Aureus,Shigella | Non rilevabile | Non rilevato | Qualificato | |||
| Conclusione del rilevamento | Qualificato | |||||
Funzioni e applicazioni
1. Applicato nel campo alimentare, viene utilizzato principalmente come additivi alimentari per pigmenti e assistenza sanitaria.
2. Applicato nel campo dell'alimentazione animale, viene utilizzato come nuovo additivo per mangimi animali per conferire colorazione, inclusi salmone d'allevamento e tuorli d'uovo.
3. Applicato in campo farmaceutico, viene utilizzato principalmente per prevenire il cancro e come antiossidante.
4. Applicato in campo cosmetico, viene utilizzato principalmente per la protezione antiossidante e UV.
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