Curcumina

Curcumina

La polvere di estratto di curcuma è prodotta dalla radice della curcuma, biologicamente chiamata curcuma longa. È una polvere di cristallo giallo arancio dal gusto amaro. I principali principi attivi dell'estratto sono i curcuminoidi, che contengono diversi composti, tra cui curcumina, demthoxycurcumin, bisdemetoxycurcumin e così via.

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Curcuma colorante alimentare naturaleEstratto di curcumina Longa Estratto di curcumina al 95% in polvere

La curcumina, è una molecola antinfiammatoria nella radice di curcuma, parente dello zenzero. La curcuma è stata utilizzata per migliaia di anni come preparazione medicinale e come conservante e colorante negli alimenti. La curcumina è stata isolata come la principale curcuma gialla; chimicamente diferulometano, e ha una struttura molecolare polifenolica simile ad altri pigmenti vegetali

 

Cos'è l'estratto di curcuma?


La polvere di estratto di curcuma è prodotta dalla radice della curcuma, biologicamente chiamata curcuma longa. È una polvere di cristallo giallo arancio dal gusto amaro. I principali principi attivi dell'estratto sono i curcuminoidi, che contengono diversi composti, tra cui curcumina, demthoxycurcumin, bisdemetoxycurcumin e così via. La curcumina è una delle sostanze più importanti nei curcuminoidi. Le specifiche principali dell'estratto di radice di curcuma sono i curcuminoidi al 95 percento (contenuto di curcumina al 70 percento -80 percento) e la curcumina al 10 percento. I curcuminoidi al 95 percento sono liposolubili e sono spesso usati negli integratori o nei prodotti farmaceutici; mentre la curcumina al 10 percento è solubile in acqua, è buona da usare in bevande e cosmetici.

 

Funzione dell'estratto di curcuma


1 . La curcumina può essere utilizzata come materia prima di medicinali per l'antinfiammatorio e la regolazione delle mestruazioni, viene utilizzata principalmente in campo farmaceutico;
2. La curcumina può essere utilizzata come prodotto per regolare le mestruazioni, è utilizzata principalmente nell'industria dei prodotti sanitari;
3. La curcumina può essere utilizzata come pigmenti, additivi alimentari di condimento, è utilizzata principalmente nell'industria cosmetica
4 . Se sei interessato a cucinare, la curcumina può anche essere cotta nel tuo pasto, ma per favore prendi il dosaggio corretto, il dosaggio massimo giornaliero di curcumina indicato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità è di 720 mg.

 

Applicazione dell'estratto di curcuma
 

1. Estratto di curcuma in polvere come pigmento alimentare naturale e conservante alimentare naturale.
2. La polvere di estratto di curcuma può essere la fonte di prodotti per la cura della pelle.
3. La polvere di estratto di curcuma può anche essere utilizzata come ingrediente popolare per gli integratori alimentari.

 

Shanghai Squisito Biochimico Co., Ltd

CERTIFICATO DI ANALISI

Nome del prodotto: estratto di curcuma 95% di curcuminoidi

Lotto n.:JHS220502

Quantità del campione: 50 g

Data di produzione: 2022.05.02

Data del test: 2022.05.02

Periodo di validità: 2024.05.01

 

Dedescrizione

Specificazione

Test risultato

Mmetodo

Aspetto

Giallo-Arancio

Conforme

Visivo

Odore

Caratteristica

Conforme

Organolettico

Gusto

Caratteristica

Conforme

Organolettico

Punto di fusione

183C

 

 

Dimensione delle particelle 80

NLT 95 percento attraverso 80 mesh

Conforme

USP

Chimico Test

Metodo

HPLC

Spettro IR

Il campione è concordante con lo standard

Solubilità

Solubile in etanolo acetone e acido acetico glaciale

Conforme

CP2020

Dosaggio (curcuminoidi)

NLT 95 percento

95,03 percento

HPLC

Curcumina

70 percento -80 percento

72,90%.

HPLC

Demtossi Curcumina

15 percento -25 percento

16,20%.

HPLC

Bisdemetossi Curcumina

2,5 percento -6,5 percento

5,93%.

HPLC

Perdita all'essiccamento

Inferiore o uguale al 2.0 percento

0.23 percento

GB 5009.3-2016

La cenere totale

Inferiore o uguale all'1.0 percento

0.29 percento

GB 5009.4-2016/5.3.3

Residuo di solvente

Inferiore o uguale a 5000 ppm

2800 ppm

CP2020

Toccare Densità g/ml

0.5-0.9 g/ml

0.53 g/ml

GB/T21354-2008

Densità apparente g/ml

0.3-0.5 g/ml

0.34 g/ml

GB/T20316.2-2006

Metalli pesanti

Inferiore o uguale a 10 ppm

<10 ppm

GB 5009.74-2003

COME

Inferiore o uguale a 3ppm

0.45 ppm

GB 5009.11-2014

Pb

Inferiore o uguale a 2 ppm

0.46 ppm

GB 5009.12-2017

CD

Inferiore o uguale a 1 ppm

0.08 ppm

GB 5009.15-2003

Hg

Inferiore o uguale a 0.5ppm

0.09 ppm

GB 5009.17-2003

TPC

Inferiore o uguale a 1000 ufc/g

60 ufc/g

GB 4789.2-2016

E.Coli

Inferiore o uguale a 30 MPN/100 g

<3 MPN/100g

GB 4789.3-2016

Lievito&Muffa

Inferiore o uguale a 100 ufc/g

10 ufc/g

GB4789.15-2016

Staphylococcus aureus

Nessuno

Non rilevata

GB 4789.10-2016

Salmonelle

Nessuno

Non rilevata

GB 4789.4-2016

Afloxatine

Nessuno

Conforme

Conforme

Pesticidi residui

Conforme all'UE

regolamento

Conforme

Conforme

 

Grammi tolleranti alla bile

Batteri negativi

Inferiore o uguale a 100 MPN/g

Conforme

Conforme

Imballaggio

20 kg/tamburo

Data di scadenza

2 anni

Magazzinaggio

Conservare in luogo fresco e asciutto, evitare la luce solare diretta, conservare a temperatura ambiente

Nota

NON irradiato

Etichetta sexy: curcumina, produttori cinesi di curcumina, fabbrica

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