Curcuma colorante alimentare naturaleEstratto di curcumina Longa Estratto di curcumina al 95% in polvere
La curcumina, è una molecola antinfiammatoria nella radice di curcuma, parente dello zenzero. La curcuma è stata utilizzata per migliaia di anni come preparazione medicinale e come conservante e colorante negli alimenti. La curcumina è stata isolata come la principale curcuma gialla; chimicamente diferulometano, e ha una struttura molecolare polifenolica simile ad altri pigmenti vegetali
Cos'è l'estratto di curcuma?
La polvere di estratto di curcuma è prodotta dalla radice della curcuma, biologicamente chiamata curcuma longa. È una polvere di cristallo giallo arancio dal gusto amaro. I principali principi attivi dell'estratto sono i curcuminoidi, che contengono diversi composti, tra cui curcumina, demthoxycurcumin, bisdemetoxycurcumin e così via. La curcumina è una delle sostanze più importanti nei curcuminoidi. Le specifiche principali dell'estratto di radice di curcuma sono i curcuminoidi al 95 percento (contenuto di curcumina al 70 percento -80 percento) e la curcumina al 10 percento. I curcuminoidi al 95 percento sono liposolubili e sono spesso usati negli integratori o nei prodotti farmaceutici; mentre la curcumina al 10 percento è solubile in acqua, è buona da usare in bevande e cosmetici.
Funzione dell'estratto di curcuma
1 . La curcumina può essere utilizzata come materia prima di medicinali per l'antinfiammatorio e la regolazione delle mestruazioni, viene utilizzata principalmente in campo farmaceutico;
2. La curcumina può essere utilizzata come prodotto per regolare le mestruazioni, è utilizzata principalmente nell'industria dei prodotti sanitari;
3. La curcumina può essere utilizzata come pigmenti, additivi alimentari di condimento, è utilizzata principalmente nell'industria cosmetica
4 . Se sei interessato a cucinare, la curcumina può anche essere cotta nel tuo pasto, ma per favore prendi il dosaggio corretto, il dosaggio massimo giornaliero di curcumina indicato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità è di 720 mg.
Applicazione dell'estratto di curcuma
1. Estratto di curcuma in polvere come pigmento alimentare naturale e conservante alimentare naturale.
2. La polvere di estratto di curcuma può essere la fonte di prodotti per la cura della pelle.
3. La polvere di estratto di curcuma può anche essere utilizzata come ingrediente popolare per gli integratori alimentari.
Shanghai Squisito Biochimico Co., Ltd
CERTIFICATO DI ANALISI
Nome del prodotto: estratto di curcuma 95% di curcuminoidi
Lotto n.:JHS220502
Quantità del campione: 50 g
Data di produzione: 2022.05.02
Data del test: 2022.05.02
Periodo di validità: 2024.05.01
|
Dedescrizione |
Specificazione |
Test risultato |
Mmetodo |
|
Aspetto |
Giallo-Arancio |
Conforme |
Visivo |
|
Odore |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettico |
|
Gusto |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettico |
|
Punto di fusione |
183C |
|
|
|
Dimensione delle particelle 80 |
NLT 95 percento attraverso 80 mesh |
Conforme |
USP |
|
Chimico Test |
|||
|
Metodo |
HPLC |
||
|
Spettro IR |
Il campione è concordante con lo standard |
||
|
Solubilità |
Solubile in etanolo acetone e acido acetico glaciale |
Conforme |
CP2020 |
|
Dosaggio (curcuminoidi) |
NLT 95 percento |
95,03 percento |
HPLC |
|
Curcumina |
70 percento -80 percento |
72,90%. |
HPLC |
|
Demtossi Curcumina |
15 percento -25 percento |
16,20%. |
HPLC |
|
Bisdemetossi Curcumina |
2,5 percento -6,5 percento |
5,93%. |
HPLC |
|
Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale al 2.0 percento |
0.23 percento |
GB 5009.3-2016 |
|
La cenere totale |
Inferiore o uguale all'1.0 percento |
0.29 percento |
GB 5009.4-2016/5.3.3 |
|
Residuo di solvente |
Inferiore o uguale a 5000 ppm |
2800 ppm |
CP2020 |
|
Toccare Densità g/ml |
0.5-0.9 g/ml |
0.53 g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Densità apparente g/ml |
0.3-0.5 g/ml |
0.34 g/ml |
GB/T20316.2-2006 |
|
Metalli pesanti |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74-2003 |
|
COME |
Inferiore o uguale a 3ppm |
0.45 ppm |
GB 5009.11-2014 |
|
Pb |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
0.46 ppm |
GB 5009.12-2017 |
|
CD |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
0.08 ppm |
GB 5009.15-2003 |
|
Hg |
Inferiore o uguale a 0.5ppm |
0.09 ppm |
GB 5009.17-2003 |
|
TPC |
Inferiore o uguale a 1000 ufc/g |
60 ufc/g |
GB 4789.2-2016 |
|
E.Coli |
Inferiore o uguale a 30 MPN/100 g |
<3 MPN/100g |
GB 4789.3-2016 |
|
Lievito&Muffa |
Inferiore o uguale a 100 ufc/g |
10 ufc/g |
GB4789.15-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
Nessuno |
Non rilevata |
GB 4789.10-2016 |
|
Salmonelle |
Nessuno |
Non rilevata |
GB 4789.4-2016 |
|
Afloxatine |
Nessuno |
Conforme |
Conforme |
|
Pesticidi residui |
Conforme all'UE regolamento |
Conforme |
Conforme |
|
Grammi tolleranti alla bile Batteri negativi |
Inferiore o uguale a 100 MPN/g |
Conforme |
Conforme |
|
Imballaggio |
20 kg/tamburo |
Data di scadenza |
2 anni |
|
Magazzinaggio |
Conservare in luogo fresco e asciutto, evitare la luce solare diretta, conservare a temperatura ambiente |
||
|
Nota |
NON irradiato |
||
Etichetta sexy: curcumina, produttori cinesi di curcumina, fabbrica














